Wujudkan Jiwa Wirausaha, Mahasiswa Teknologi Komputer UBSI Kampus Purwokerto Gelar Bazar Kuliner Inovatif
BSINews, Purwokerto – Suasana kampus Universitas Bina Sarana Informatika(UBSI) Kampus Purwokerto tampak lebih semarak dari biasanya. Mahasiswa Program Studi Teknologi Komputer menggelar Bazar Kuliner Inovatif sebagai implementasi nyata dari mata kuliah Entrepreneurship.
Kegiatan yang berlangsung pada Senin (16/6), menjadi ajang pembelajaran luar kelas yang mempertemukan teori dan praktik. Di bawah bimbingan dosen pengampu, Suripah, mahasiswa ditantang untuk merancang dan menjalankan bisnis kuliner secara langsung mulai dari perencanaan produk, proses produksi, hingga strategi pemasaran dan penjualan.
“Tujuan utama dari kegiatan ini adalah memberikan pengalaman langsung bagaimana rasanya menjadi wirausahawan,” ujar Suripah. “Mereka belajar kerja tim, manajemen waktu, kontrol kualitas produk, dan yang terpenting, keberanian memulai usaha.”
Empat Produk Unggulan di Bazar Kuliner Inovatif
Bazar ini diikuti oleh empat kelompok mahasiswa yang menampilkan kreativitas dalam mengolah makanan dan minuman. Salah satu produk unggulan adalah Sosis Kipas, yaitu sosis yang digoreng renyah dengan bentuk unik dan disajikan bersama berbagai pilihan saus yang menggugah selera. Kemudian ada Singkong Mekar, inovasi dari makanan tradisional singkong yang diolah hingga memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam, memberikan sensasi khas saat disantap. Tak kalah menarik, Salad Buah hadir sebagai hidangan penutup sehat yang memadukan aneka buah segar dengan saus mayones dan taburan keju melimpah. Untuk melengkapi sajian kuliner tersebut, tersedia pula Aneka Minuman Segar yang menawarkan berbagai pilihan minuman dingin, cocok untuk melepas dahaga para pengunjung di tengah cuaca Banyumas yang cukup terik.
Bazar Kuliner Inovatif Dorong Semangat Kewirausahaan Mahasiswa
Antusiasme terlihat dari dosen, staf, dan mahasiswa yang hadir sebagai pengunjung. Mereka menikmati sajian yang tersedia sambil memberikan dukungan kepada rekan-rekan mahasiswa peserta bazar.
Salah satu peserta, Khoerinissa Perdani, menyampaikan bahwa kegiatan ini memberi banyak pengalaman baru.
“Kami belajar banyak hal di luar materi kuliah, terutama tentang menghadapi konsumen dan mengelola keuangan hasil penjualan. Meskipun dari Prodi Teknologi Komputer, ternyata ilmu kewirausahaan sangat relevan dan menyenangkan,” ujar Khoerinissa.
Melalui kegiatan ini, UBSI Kampus Purwokerto sebagai Kampus Digital Kreatif berharap dapat menumbuhkan jiwa wirausaha di kalangan mahasiswa, membekali mereka dengan keterampilan praktis yang berguna di dunia kerja. Kegiatan ini juga membuktikan bahwa semangat entrepreneurship bisa tumbuh di berbagai bidang keilmuan, termasuk teknologi. (Femmy)
