Perkuat Kompetensi Industri, Mahasiswa Pariwisata UBSI Observasi Teknik Supervisi di RISS Hotel Yogyakarta
BSINews, Yogyakarta – Mahasiswa Program Studi Pariwisata S1+ Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) kampus Yogyakarta, pada Selasa (18/11), melaksanakan kegiatan observasi industri di RISS Hotel Yogyakarta sebagai bagian dari implementasi Mata Kuliah Teknik Supervisi. Kegiatan ini menghadirkan langsung HRD RISS Hotel, Jasmanto, serta Supervisor Front Office, yang berbagi pengalaman dan praktik supervisi di lingkungan perhotelan.
Kolaborasi Akademik dan Industri, Mahasiswa Pariwisata S1+ UBSI Belajar Supervisi di RISS Hotel
Kegiatan observasi ini bertujuan untuk memperkuat pemahaman mahasiswa mengenai penerapan supervisi dalam operasional hotel, mulai dari pengawasan kinerja staf, alur komunikasi antar-departemen, hingga penerapan standar operasional prosedur (SOP) sebagai kunci dalam menjaga kualitas layanan perhotelan.
Dalam sesi pemaparan materi, Jasmanto selaku HRD RISS Hotel menyampaikan materi terkait manajemen sumber daya manusia, strategi supervisi, proses rekrutmen, penilaian kinerja, serta pembentukan budaya kerja profesional di industri hospitality. Mahasiswa memperoleh gambaran nyata tentang peran penting supervisi dalam mengelola tim kerja secara efektif.
Sementara itu, Supervisor Front Office RISS Hotel menjelaskan peran supervisi di departemen Front Office, khususnya dalam memastikan kedisiplinan staf, kecepatan pelayanan, serta penerapan layanan yang berorientasi pada kepuasan tamu.
“Supervisi itu bukan hanya mengawasi, tetapi memastikan setiap layanan berjalan sesuai standar dan memberikan pengalaman terbaik bagi tamu,” jelasnya dalam keterangan tertulis pada Rabu (26/11).
Selain menerima materi, mahasiswa juga melakukan observasi lapangan langsung di sejumlah area operasional hotel, seperti Front Office, Housekeeping, Lobby Service, serta area back-of-house. Melalui observasi ini, mahasiswa dapat melihat secara langsung bagaimana supervisor melakukan kontrol harian, menangani permasalahan operasional, memberikan instruksi kerja, hingga menjaga koordinasi antar-departemen.
Baca juga : Mahasiswa Pariwisata S1+ UBSI Kampus Yogyakarta Dalami Praktik Supervisi Perhotelan di RISS Hotel
Dosen pengampu Mata Kuliah Teknik Supervisi menyampaikan bahwa metode pembelajaran berbasis observasi industri sangat efektif dalam menguatkan pemahaman mahasiswa.
“Dengan terjun langsung ke lapangan, mahasiswa lebih mudah memahami bagaimana teori supervisi diterapkan di industri. Ini menjadi bekal penting bagi kesiapan mereka memasuki dunia kerja,” ujarnya.
Kegiatan observasi ini menjadi bagian dari komitmen UBSI sebagai Kampus Digial Kreaif dalam memperkuat sinergi akademik dan industri guna mencetak sumber daya manusia pariwisata yang profesional, adaptif, dan siap bersaing. Kegiatan ditutup dengan sesi diskusi interaktif, tanya jawab, serta foto bersama. (Indari)
