Mahasiswa Digital Public Relations UBSI Bekali Kompetensi Table Manner untuk Hadapi Dunia Profesional
BSINews, Jakarta- Program Studi Ilmu Komunikasi UBSI membekali mahasiswa peminatan Digital Public Relations dengan kompetensi Table Manner melalui pelatihan yang digelar bekerja sama dengan Asyana Hotel Kemayoran, Jakarta, pada 1–8 Juli 2026. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya meningkatkan kesiapan mahasiswa menghadapi dunia kerja dengan menguasai etika profesional yang dibutuhkan dalam menjalin hubungan dengan klien, mitra, maupun pemangku kepentingan.
Baca juga: Workshop Table Manner Mahasiswa Pariwisata UBSI Kampus Yogyakarta di Hotel Novotel YIA
Sebagai Kampus Digital Kreatif, Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) terus menghadirkan pembelajaran yang menggabungkan teori dan praktik sesuai kebutuhan industri. Salah satunya diwujudkan melalui kegiatan Table Manner yang diikuti mahasiswa semester 4 Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Komunikasi dan Bahasa dengan peminatan Digital Public Relations.
Pelatihan tersebut dirancang untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa, baik dari aspek hard skills maupun soft skills, khususnya dalam memahami etika dan etiket profesional saat menghadiri jamuan resmi. Kemampuan ini menjadi salah satu keterampilan penting bagi praktisi Public Relations dalam membangun citra profesional dan menjalin hubungan yang baik dengan berbagai pihak.
Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa memperoleh pembelajaran secara langsung dari narasumber sekaligus tutor, Catur Raja Briantoro selaku Food and Beverage (F&B) Services Asyana Hotel Kemayoran. Materi yang diberikan mencakup pengenalan fungsi berbagai jenis peralatan makan, tata cara penyajian hidangan sesuai standar internasional, sikap profesional saat jamuan resmi, hingga etika berkomunikasi dengan tamu dan klien dalam suasana formal.
Tak hanya memahami teori, mahasiswa juga mempraktikkan secara langsung prosedur Table Manner sesuai standar industri perhotelan. Mereka mempelajari posisi duduk yang tepat, penggunaan cutlery berdasarkan urutan hidangan, etika percakapan selama jamuan, hingga tata cara mengakhiri rangkaian makan secara profesional. Pengalaman tersebut memberikan gambaran nyata mengenai situasi yang akan dihadapi ketika memasuki dunia kerja, khususnya di bidang Public Relations, Corporate Communication, Event Management, maupun industri jasa.
Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Komunikasi dan Bahasa Universitas Bina Sarana Informatika, Intan Leliana, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari pembelajaran berbasis pengalaman (experiential learning) yang dirancang agar mahasiswa memiliki kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan industri.
“Seorang praktisi Public Relations tidak hanya dituntut memiliki kemampuan komunikasi yang baik, tetapi juga memahami etika profesional dalam setiap interaksi, termasuk saat menghadiri jamuan bisnis. Melalui kegiatan ini, mahasiswa memperoleh pengalaman nyata yang akan menjadi bekal penting ketika berhadapan dengan klien, mitra kerja, maupun berbagai pemangku kepentingan di dunia industri,” ujar Intan.
Menurutnya, kolaborasi antara Program Studi Ilmu Komunikasi UBSI dan Asyana Hotel Kemayoran menjadi bentuk sinergi yang memperkuat keterkaitan antara dunia pendidikan dan dunia industri. Pembelajaran berbasis praktik seperti ini diharapkan mampu mencetak lulusan yang adaptif, profesional, serta memiliki kepercayaan diri dalam menerapkan etika bisnis di berbagai situasi formal.
Ke depan, Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Komunikasi dan Bahasa Universitas Bina Sarana Informatika akan terus menghadirkan berbagai program pembelajaran berbasis pengalaman untuk mendukung implementasi kurikulum yang berorientasi pada kebutuhan industri. Dengan demikian, lulusan yang dihasilkan tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga memiliki kompetensi profesional, etika, dan karakter yang siap bersaing di dunia kerja nasional maupun internasional.
