Jakarta, BSINews – Siapa bilang dunia hotel itu cuma soal mengantar koper dan menyajikan sarapan? Di balik kilauan lobi hotel berbintang, ada keterampilan manajemen kelas dunia yang harus dimiliki. Itulah sebabnya Program Studi Perhotelan Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) kembali mengguncang meja rapat untuk membedah dan menyusun ulang kurikulumnya.
Rabu, 18 Desember 2024, jadi momen penting di mana pembaruan bertemu visi besar—menyiapkan lulusan yang tidak hanya bisa mengurus kamar deluxe, tapi juga siap memimpin bisnis perhotelan modern.
Baca juga: Perkuat Kompetensi Lulusan, UBSI Evaluasi Bahan Ajar Program Studi Perhotelan dan Pariwisata
Dalam rapat ini, hadir Emmita Devi Hari Putri, pakar perhotelan, sekaligus Kaprodi Perhotelan UBSI yang tahu betul rahasia dapur industri. Dalam pemaparannya, ia menekankan pentingnya memadukan kebutuhan teknis dan tren global. Menurutnya, pembaruan kurikulum itu wajib hukumnya, terutama di era di mana teknologi dan layanan pelanggan berjalan beriringan seperti teh dan croissant di buffet hotel.
Masukan dari peserta rapat juga bikin diskusi makin renyah. Ada yang mengusulkan modul kepemimpinan dan komunikasi tingkat dewa agar lulusan bisa menginspirasi tim housekeeping, bukan cuma sekadar merapikan bed cover. Kolaborasi dengan hotel-hotel besar juga jadi agenda wajib untuk memperluas praktik kerja nyata. Soal teknologi? Sudah pasti harus dipakai buat menciptakan pengalaman tamu yang bikin mereka ingin balik lagi.
Pembaruan kurikulum ini dirancang sesuai standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) dan Standar Nasional Pendidikan Tinggi (SN-Dikti). Tujuannya? Mencetak lulusan yang competent, confident, dan tentu saja charming. Bukan cuma untuk jadi staf, tapi siap melompat ke posisi manajerial.
Rapat diakhiri dengan satu komitmen: selesai tepat waktu dan relevan dengan kebutuhan industri. Kurikulum baru ini bukan sekadar dokumen tebal yang berdebu di rak perpustakaan, tapi alat nyata untuk membawa mahasiswa UBSI ke puncak tangga karier di dunia hospitality.(ACH)
