UPA dan Kaprodi Perhotelan Kampus Utama UBSI Tuntaskan Finalisasi Dokumen Kurikulum Berbasis Kebutuhan Industri
BSINews, Bekasi- Finalisasi Dokumen Kurikulum Program Studi Perhotelan Kampus Utama UBSI menjadi fokus utama dalam Rapat Penyusunan Kurikulum yang digelar Unit Pengembangan Akademik (UPA) bersama Ketua Program Studi Perhotelan Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) pada Sabtu (14/9/2019). Tahap akhir penyusunan kurikulum ini dilakukan untuk memastikan seluruh dokumen akademik siap diterapkan sebagai pedoman dalam proses pembelajaran yang selaras dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri (DUDI).
Baca juga: Mahasiswa Perhotelan UBSI Asah Skill Food Presentation Lewat Workshop Modern Food Plating
Sebagai Kampus Digital Kreatif, Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) terus memperkuat kualitas pendidikan melalui pengembangan kurikulum yang adaptif terhadap perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi, serta tuntutan industri. Penyusunan kurikulum dilakukan secara sistematis dengan melibatkan berbagai pemangku kepentingan agar mampu menghasilkan lulusan yang profesional, inovatif, dan berdaya saing.
Rapat finalisasi dihadiri oleh Ketua Program Studi Perhotelan bersama seluruh anggota Unit Pengembangan Akademik yang sebelumnya telah menyelesaikan berbagai tahapan penyusunan kurikulum, mulai dari evaluasi kurikulum, analisis kebutuhan dunia usaha dan dunia industri (DUDI), tracer study, benchmarking, hingga validasi bersama stakeholder dan asosiasi profesi.
Dalam rapat tersebut, seluruh dokumen kurikulum ditelaah secara menyeluruh untuk memastikan keselarasan antara visi keilmuan program studi, profil lulusan, Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL), bahan kajian, struktur kurikulum, distribusi mata kuliah, hingga Rencana Pembelajaran Semester (RPS). Proses finalisasi ini bertujuan agar setiap komponen kurikulum saling terintegrasi dan mendukung pencapaian kompetensi lulusan sesuai Standar Nasional Pendidikan Tinggi (SN-Dikti) dan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI).
Ketua Program Studi Perhotelan menegaskan bahwa tahap finalisasi memiliki peran penting dalam memastikan kualitas penyelenggaraan pendidikan.
“Finalisasi dokumen kurikulum merupakan tahapan yang sangat penting karena menjadi dasar pelaksanaan seluruh proses akademik di Program Studi Perhotelan. Kami memastikan setiap dokumen telah selaras dengan visi keilmuan, kebutuhan industri, serta masukan dari stakeholder agar kurikulum yang diterapkan benar-benar relevan dan berkualitas,” ujarnya.
Selain melakukan penyempurnaan dari sisi substansi dan redaksional, rapat juga memastikan kurikulum mampu mengakomodasi perkembangan teknologi, kebutuhan industri hospitality, penguatan kompetensi profesional, keterampilan komunikasi, literasi digital, kemampuan berbahasa asing, serta pembentukan karakter lulusan. Langkah tersebut diharapkan dapat menghasilkan lulusan yang adaptif terhadap perubahan dan memiliki daya saing tinggi di dunia kerja.
Unit Pengembangan Akademik bersama Program Studi Perhotelan juga menyepakati mekanisme implementasi kurikulum, mulai dari penyusunan perangkat pembelajaran, pelaksanaan evaluasi berkala, hingga penyempurnaan kurikulum secara berkelanjutan melalui sistem penjaminan mutu internal. Kesepakatan ini menjadi bagian dari upaya menjaga kualitas proses pembelajaran agar tetap relevan dengan perkembangan industri.
Ketua Program Studi Perhotelan menambahkan bahwa keberhasilan pengembangan kurikulum tidak hanya bergantung pada proses penyusunannya, tetapi juga pada konsistensi implementasi dan evaluasi secara berkelanjutan.
“Sinergi antara Unit Pengembangan Akademik, dosen, dan seluruh pemangku kepentingan akan terus kami perkuat agar kurikulum yang telah disusun mampu menjawab perkembangan ilmu pengetahuan sekaligus kebutuhan dunia kerja yang terus berubah,” tuturnya.
Melalui finalisasi dokumen kurikulum ini, Program Studi Perhotelan Kampus Utama UBSI kembali menegaskan komitmennya dalam mewujudkan tata kelola akademik yang unggul. Dokumen kurikulum yang telah difinalisasi diharapkan menjadi pedoman utama dalam penyelenggaraan pendidikan serta mampu mencetak lulusan yang profesional, inovatif, berintegritas, dan memiliki daya saing di tingkat nasional maupun internasional.
