Terjun Langsung ke Industri: Mahasiswa Pariwisata S1+ UBSI Kuasai Supervisi di Hotel Horison Timoho
BSINews, Yogyakarta – Mahasiswa Program Studi Pariwisata S1+ Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) kampus Yogyakarta melaksanakan kegiatan observasi industri perhotelan di Hotel Horison Timoho Yogyakarta, Selasa (18/11). Kegiatan ini merupakan bagian dari Mata Kuliah Teknik Supervisi yang bertujuan membekali mahasiswa dengan pengalaman langsung terkait praktik supervisi di industri perhotelan.
Observasi lapangan Mata Kuliah Teknik Supervisi perkuat kompetensi mahasiswa menghadapi dunia kerja perhotelan
Kegiatan observasi dipandu langsung oleh General Manager Hotel Horison Timoho, Irene, yang memberikan pemaparan mengenai pentingnya peran supervisi dalam menjaga kualitas layanan hotel. Mahasiswa diperkenalkan pada sistem pengawasan operasional, struktur organisasi, standar pelayanan, serta strategi manajerial yang diterapkan di hotel berbintang.
“Supervisi memiliki peran penting dalam memastikan setiap departemen bekerja sesuai standar operasional yang telah ditetapkan. Konsistensi layanan hanya dapat tercapai jika pengawasan dilakukan secara tepat dan berkelanjutan,” ujar Irene di hadapan mahasiswa.
Ia juga menekankan pentingnya koordinasi antar-departemen dalam operasional hotel. Menurutnya, komunikasi yang efektif dan evaluasi kinerja rutin menjadi kunci utama dalam menjaga profesionalisme sumber daya manusia di industri hospitality.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa melakukan observasi langsung di sejumlah area operasional, seperti Front Office, Housekeeping, Food and Beverage, hingga area back-of-house. Melalui observasi ini, mahasiswa dapat melihat secara nyata bagaimana teori supervisi yang dipelajari di kelas diterapkan dalam aktivitas kerja sehari-hari.
Dosen pengampu Mata Kuliah Teknik Supervisi menyampaikan bahwa observasi lapangan merupakan bagian penting dari pembelajaran berbasis praktik. Menurutnya, kegiatan ini bertujuan untuk menyiapkan mahasiswa agar memiliki gambaran nyata dunia kerja serta mampu beradaptasi dengan standar industri pariwisata dan perhotelan.
Kegiatan observasi ini sekaligus memperkuat sinergi antara UBSI dengan industri perhotelan di Yogyakarta. Observasi lapangan ditutup dengan sesi diskusi interaktif, foto bersama, serta pembahasan peluang kerja sama lanjutan, seperti kunjungan industri dan praktik kerja lapangan.
UBSI sebagai Kampus Digital Kreatif terus berkomitmen menghadirkan pembelajaran berbasis praktik industri guna mencetak lulusan yang kompeten, adaptif, dan siap bersaing di sektor pariwisata dan perhotelan.(Tiara Sari)
