Asah Etika Profesional, Table Manner di Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk Bekali Generasi Muda Hadapi Dunia Industri
BSINews, Jakarta — Memasuki dunia profesional di industri pariwisata dan hospitality tidak hanya membutuhkan penguasaan teori, tetapi juga kemampuan berkomunikasi, beretika, serta memahami standar pelayanan yang berlaku di dunia kerja. Hal tersebut menjadi bagian dari pembelajaran yang diterapkan Program Studi S1 Pariwisata Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) sebagai Kampus Digital Kreatif melalui kegiatan Table Manner di Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk Jakarta pada Kamis (9/7).
Asah Etika Profesional, Table Manner di Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk Bekali Generasi Muda Hadapi Dunia Industri
Kegiatan ini menjadi bagian dari implementasi pembelajaran berbasis praktik atau experiential learning yang memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk memperoleh pengalaman langsung mengenai etika profesional dan tata krama dalam jamuan resmi. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa diharapkan memiliki kesiapan yang lebih baik ketika nantinya terjun ke industri pariwisata, perhotelan, event, MICE, maupun sektor jasa lainnya.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa S1 Pariwisata mendapatkan pembelajaran langsung mengenai tata cara menghadiri jamuan formal, penggunaan peralatan makan atau cutlery, urutan penyajian hidangan atau course, etika komunikasi, grooming profesional, hingga sikap pelayanan atau service etiquette yang sesuai dengan standar industri perhotelan internasional.
Selain praktik table manner, mahasiswa juga memperoleh wawasan mengenai budaya pelayanan atau service culture yang menjadi salah satu fondasi penting dalam industri pariwisata dan hospitality. Kemampuan memahami etika dalam jamuan bisnis maupun acara resmi dinilai menjadi kompetensi yang perlu dimiliki calon profesional agar mampu berinteraksi secara tepat dalam berbagai situasi pekerjaan.
Dosen Pendamping Program Studi S1 Pariwisata , Nova Yudha Andriansyah Putra, menyampaikan bahwa kegiatan tersebut menjadi bagian dari strategi pembelajaran yang menghubungkan materi yang diperoleh mahasiswa di kelas dengan praktik nyata di industri.
“Pembelajaran di Program Studi S1 Pariwisata tidak hanya menitikberatkan pada aspek akademik, tetapi juga pada pembentukan karakter profesional, etika, dan kemampuan berinteraksi sesuai standar industri. Melalui kegiatan Table Manner ini, mahasiswa memperoleh pengalaman nyata yang akan menjadi bekal penting ketika memasuki dunia kerja, baik di sektor perhotelan, biro perjalanan wisata, MICE, destinasi wisata, maupun industri hospitality secara umum,” ujar Nova dalam keterangan rilis yang diterima di Jakarta Kamis (9/7).
Baca Juga : Mahasiswa Digital Public Relations UBSI Bekali Kompetensi Table Manner untuk Hadapi Dunia Profesional
Kegiatan ini juga menjadi bentuk penerapan pembelajaran berbasis industri atau industry-based learning yang mendorong mahasiswa untuk tidak hanya memahami konsep secara teoritis, tetapi juga mampu mengimplementasikan pengetahuan tersebut dalam situasi profesional.
Kolaborasi dengan Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk Jakarta memberikan pengalaman belajar yang dapat memperkuat keterampilan komunikasi, kepercayaan diri, etika sosial, serta kemampuan beradaptasi mahasiswa dalam lingkungan kerja profesional. Pengalaman tersebut diharapkan dapat meningkatkan kesiapan mahasiswa dalam menghadapi dinamika industri pariwisata yang semakin berkembang dan kompetitif.
Sebagai Kampus Digital Kreatif, UBSI terus berkomitmen menghadirkan pembelajaran inovatif melalui kolaborasi dengan berbagai mitra industri. Melalui pengalaman belajar yang menggabungkan teori dan praktik, Program Studi S1 Pariwisata UBSI diharapkan mampu menghasilkan lulusan yang unggul, profesional, berdaya saing global, serta siap berkontribusi dalam pengembangan sektor pariwisata Indonesia. (Safika)
