BSINews, Jakarta – Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) melalui Fakultas Ekonomi dan Bisnis, khususnya Program Studi Perhotelan (D3), kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan keterampilan praktis mahasiswa dengan menyelenggarakan Workshop Barista bertema “The Modern Barista: Menguasai Teknik Penyeduhan dan Presentasi Kopi”. Kegiatan ini dilaksanakan pada Rabu (26/11) di Ballroom The Grand Platinum Hotel, Jakarta.
UBSI Selenggarakan Workshop Barista “The Modern Barista”
Workshop menghadirkan Brothers Barista sebagai pemateri utama. Mereka memberikan pembekalan lengkap mengenai teknik penyeduhan kopi, pengolahan biji kopi, hingga seni presentasi kopi yang menjadi standar profesional industri barista modern. Mahasiswa turut memperoleh pengalaman langsung melalui demonstrasi dan sesi praktik untuk memahami proses pembuatan kopi secara menyeluruh.
Acara dipandu oleh Lilik Edi Saputro yang bertindak sebagai moderator. Dalam sambutannya, Lilik menekankan bahwa perkembangan industri kopi di Indonesia membuka peluang karier yang luas bagi mahasiswa perhotelan.
“Kemampuan barista kini bukan lagi sekadar keterampilan tambahan, tetapi sudah menjadi kompetensi penting di dunia hospitality,” ujarnya, dari keterangan rilis yang diterima pada Kamis (27/11).
Baca juga : UBSI Tegaskan Komitmen Siapkan Generasi Pencipta Teknologi dalam Workshop Pahlawan Digital ’25
Penyelenggaraan workshop ini merupakan bagian dari upaya UBSI sebagai Kampus Digital Kreatif untuk memperkuat kompetensi mahasiswa dalam menghadapi tantangan dunia kerja yang semakin kompetitif. Selain menambah keterampilan teknis, kegiatan ini bertujuan menumbuhkan kreativitas, ketelitian, dan kepekaan mahasiswa terhadap perkembangan industri kuliner dan perhotelan.
Melalui workshop ini, UBSI berharap mahasiswa dapat meningkatkan kemampuan profesional, memperluas wawasan mengenai industri kopi, serta lebih siap menapaki karier di sektor hospitality. (Alisa)
